食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
口蘑鸡蛋烩青椒的做法步骤
-
1将口蘑加少许盐清洗干净，青椒清洗干净。 -
2将口蘑，青椒切好。 -
3鸡蛋加入半勺料酒，少许盐调均匀。 -
4锅内放入适量油，倒入蛋液煎至金黄。 -
5把煎好的鸡蛋先倒入碗中。 -
6锅内再次倒入少许油加热，倒入口蘑翻炒十分钟，再倒入青椒翻炒。 -
7青椒炒至断生后，加少许盐，再倒入鸡蛋快速翻炒均匀即可。 -
8成品图。
使用的厨具：平底锅
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