“吃面条剩了些面码和肉酱，早餐也不想吃面条，就试着做混合蔬菜饼，没想到比单纯的土豆丝饼要好吃，蔬菜的清香和爽脆的口感，着实有些惊喜呢??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
任意蔬菜饼的做法步骤
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1吃面条剩下的面码，紫甘蓝丝，洋葱丝，辣椒丝，黄瓜丝。 -
2还有剩了点肉酱，拌入青菜丝中，增加口感。 -
3适量五香粉，盐拌入青菜丝中，再混合适量的面粉，泡打粉，如果干可以放少量的水，拌匀后醒发5-10分钟。 -
4电饼铛预热后，底部少量油，取适量的面糊，摊平，先烙制底面。 -
5底面焦壳后，翻面，刷少许的油，合上饼铛上盖，就等成熟了。 -
6这样，两面焦黄，就可以了。 -
7切块，就可以食用了。外壳酥脆，内里蓬松柔软还有蔬菜的爽脆和清香。 -
8再来一张，虽然我们颜色有点深，可是我们味道棒棒哒??
小窍门
面粉不要太多，能将蔬菜包裹住就可以。
泡打粉的加入是为了更松软。
肉酱是剩的，没有的小伙伴可以来个火腿肠或培根试试。
其实就是随手的一些剩菜，居家嘛，总不能那么浪费呢??
泡打粉的加入是为了更松软。
肉酱是剩的，没有的小伙伴可以来个火腿肠或培根试试。
其实就是随手的一些剩菜，居家嘛，总不能那么浪费呢??
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼