“鸡丝滑嫩，杏鲍菇鲜脆，胡萝卜提色，味道极佳。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡丝杏鲍菇的做法步骤
-
1把所有菜切成丝备用。 -
2把鸡肉和姜切成丝，备用。
-
3鸡肉和姜丝放入盘中，加入料酒、盐、胡椒粉进行腌制。
-
4油热后倒入鸡丝翻炒变色。
-
5把配菜的三丝倒入锅中翻炒。
-
6菜熟后加入盐调味即可。
-
7出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐