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诗文 清蒸皮皮虾
释义
清蒸皮皮虾的做法
“在我们这,新鲜的海鲜都是采用最简单的烹饪方式~清蒸。
这个季节海水凉,的皮皮虾又肥又鲜,还不腥。”

食材明细

主料
  • 皮皮虾 适量
辅料
  • 适量
调料
  • 姜醋汁或无 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

清蒸皮皮虾的做法步骤

  • 清蒸皮皮虾的做法步骤:1
    1
    皮皮虾洗净。
  • 清蒸皮皮虾的做法步骤:2
    2
    挑大个的单独放。
  • 清蒸皮皮虾的做法步骤:3
    3
    锅里放清水,摆上皮皮虾。
  • 清蒸皮皮虾的做法步骤:4
    4
    全部摆放好。
  • 清蒸皮皮虾的做法步骤:5
    5
    盖锅盖。
  • 清蒸皮皮虾的做法步骤:6
    6
    大火烧开,蒸20分钟。
  • 清蒸皮皮虾的做法步骤:7
    7
    装盘。
  • 清蒸皮皮虾的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

我喜欢吃原味的,所以就没备姜醋汁。如果用姜醋汁做蘸水,很简单的:姜洗净切末,放醋拌匀即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/15 13:25:42