“姑娘爱吃糖醋口味的。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
砂锅糖醋排骨的做法步骤
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1排骨焯水，捞出后用水洗净控干。 -
2白糖2勺炒糖色，小火炒。 -
3炒至褐色时下入排骨。 -
4下入排骨快速翻炒。 -
5下入料酒、葱姜、花椒粉炒香。 -
6加水加生抽、八角、盐、白糖、醋。 -
7倒入砂锅大火煮开中火炖30分钟。 -
8最入汤不多时移入炒勺中收汤加芝麻。 -
9成品。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐