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诗文	油炸小黄鱼
释义	食材明细 主料 小黄花鱼 适量 盐 适量 醋 适量 面粉 适量 辅料 油 适量 原味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 油炸小黄鱼的做法步骤 1 黄花鱼洗净去内脏鱼鳞、用盐和醋搅拌均匀，腌15分钟 2 起油锅放油，带油热之前、把鱼多余水控干放面粉搅拌均匀，又热了开炸， 3 炸制外酥里嫩就好了，出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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