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诗文 【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢
释义
【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢的做法
“家里还有上次做的点花生酱,自家做的花生酱储存的时间就是长啊,没有任何添加剂味道又好,最近一直懒得做面包,就剩这么点了,干脆包到面包里好啦~~想给侄子做点可爱的面包,就想到做个小脚丫,做出来发的饱饱的,像个小爪爪,不过也很可爱,里面带花生酱的面包,很好吃的哦!~”

食材明细

主料
  • 高粉 300克
  • 鸡蛋 40克
  • 奶粉 15克
  • 2克
  • 细砂糖 40克
  • 牛奶 140克
  • 黄油 20克
  • 酵母 4克
辅料
  • 花生酱 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

花生酱小脚丫面包的做法步骤

  • 【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢的做法步骤:1
    1
    除黄油以外的所有材料倒入盆里。。
  • 【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢的做法步骤:2
    2
    揉成面团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜的拓展阶段。
  • 【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢的做法步骤:3
    3
    表面盖湿布或者保鲜膜,放置温暖的地方发酵至约2倍大。
  • 【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢的做法步骤:4
    4
    面团排气,分割成10个30克,10个8克,10个5克的面团,分别滚圆松弛15分钟。
  • 【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢的做法步骤:5
    5
    取一个大面团用手按扁,擀成圆饼状,包入花生酱。
  • 【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢的做法步骤:6
    6
    整形成为三角形状。
  • 【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢的做法步骤:7
    7
    三角形面团翻面,折扣朝下放入铺好油纸的烤盘,中间放2个8克的小面团,两边2个5克的面团,摆成脚丫状。
  • 【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢的做法步骤:8
    8
    烤盘放入温暖处发酵至2倍大,刷上蛋液,170°烤箱中层150-20分钟表面金黄即可

小窍门

1.擀圆饼的时候不要擀的过薄,只要能包入花生酱即可。
2.在烤盘里摆放小脚丫的指头的时候之间要留有一定距离,发酵和烘烤会变大。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  
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更新时间:2025/3/11 21:33:20