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诗文 土豆牛肉胡萝卜焖饭
释义
土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法
“昨天下夜班回到家,打开冰箱,就剩下两个土豆、一根胡萝卜,冷冻室里还有一小块之前没有吃完的牛肉,于是随便做了点简单省事的菜肉焖饭。味道还真不错,从开始洗菜到吃上一共30分钟,这对于上班族尤其是我这种下夜班的人来说最适合不过了。虽说是很简单很快手的焖饭,但是营养丰富,蛋白质、维生素、碳水化合物全有了。如果你下班后筋疲力尽,不想做麻烦的饭菜,但又想吃到一锅香喷喷的饭菜,那么你就试试吧!”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 一根
  • 牛肉 100克
  • 大米 一碗
辅料
  • 适量
  • 清水 一碗半
  • 葱姜 适量
配料
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

土豆牛肉胡萝卜饭的做法步骤

  • 土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤:1
    1
    土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。
  • 土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤:2
    2
    牛肉洗净切小丁。
  • 土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤:3
    3
    葱姜切末。
  • 土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤:4
    4
    锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅。
  • 土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤:5
    5
    炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。
  • 土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤:6
    6
    放入适量酱油翻炒均匀。
  • 土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤:7
    7
    放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。
  • 土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤:8
    8
    电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水。
  • 土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤:9
    9
    将炒完的菜倒进去
  • 土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤:10
    10
    用筷子搅拌均匀。
  • 土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤:11
    11
    电饭锅煮饭即可。

小窍门

幸福的眼泪小小啰嗦:

1、将材料全部切成小丁,放入电饭锅内,易熟。

2、不喜欢吃葱姜的人就像我一样,切大块,然后把蔬菜炒完后将葱姜挑出来即可。

3、这种放入菜的焖饭,饭和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。

4、放入食盐调味的时候可以适当加量,让米饭和菜的均匀。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/11 21:23:53