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诗文
蚝油扁豆
释义
食材明细
主料
扁豆
适量
辅料
蒜
适量
蚝油
适量
盐
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油扁豆的做法步骤
1
扁豆摘除两头及豆筋,洗净,沥干水分。
2
蒜头切片。
3
炒锅烧热放油,放入扁豆,中小火煸炒,再放蒜煸香。
4
待扁豆变色变软断生后,放适量蚝油、盐、少许清水,转大火快速翻炒入味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2025/10/22 11:56:37