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诗文
卤鸡腿
释义
“儿子喜欢吃鸡腿,今天去超市买了些,现在就开始炖吧。”
食材明细
主料
鸡腿
5个
辅料
花椒
10克
大料
3个
葱
3段
姜
5块
盐
15克
辣椒
2个
香叶
2个
五香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
卤鸡腿的做法步骤
1
用水浸泡半小时
2
划开好入味
3
开水焯一下
4
流动水冲干净
5
放入所有调料到入老抽生抽
6
高压锅调到鸡鸭档
7
放入香菜就可以开吃了
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 常见菜式 荤菜
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更新时间:2025/3/11 19:38:57