“许多人感觉雪里蕻包子不香，主要原因是其吸油，这款包子真心好吃，呵呵准备发扬光大。可惜时间紧张，制作过程中无暇顾及拍照，大伙将就看吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
雪里蕻鸡块包的做法步骤
-
1雪里蕻浸泡去盐挤干水份后切碎末； -
2鸡肉切丁放入10克鸡粉腌制15分钟； -
3均匀裹上鸡粉放热油炸8分熟； -
4无需控油直接捞出倒入盛雪里蕻的容器中； -
5加入葱姜末、五香粉少许盐拌匀成馅料； -
6发面及包制过程我省略不提了，生包制好后，醒发15分钟，上屉开锅后蒸12分钟即熟； -
7很香很香的。
小窍门
1、因为鸡丁是咸的，盐要小心加啊；
2、因为着急做饭，步骤图不全，没办法啦。
2、因为着急做饭，步骤图不全，没办法啦。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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