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诗文
海带汤
释义
食材明细
主料
干海带
20g
辅料
大葱
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
牛肉粉
适量
香油
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
海带汤的做法步骤
1
干海带用清水浸泡2-3小时(根据海带的薄厚,掌握浸泡时间)后,将海带洗净沥干水。
2
大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。
3
锅中倒入少许香油,开中火,油热后放入葱蒜炒香,再倒入海带煸炒几下,倒入1升清水,加盐、胡椒粉和牛肉粉调味,水开后改小火煮15-20分钟,即可。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/2 5:40:42