网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 豆角鸡蛋素馅饺子
释义
豆角鸡蛋素馅饺子的做法
“好吃不过饺子,这个季节正是吃豆角的季节,豆角配上鸡蛋、木耳、胡萝卜包的饺子太好吃了。”

食材明细

主料
  • 豇豆 1把
辅料
  • 胡萝卜 半根
  • 木耳 适量
  • 鸡蛋 3个
  • 小葱 2颗
  • 生姜 1块
  • 大蒜 6粒
调料
  • 适量
  • 生抽 1勺
  • 料酒 少许
  • 辣椒粉 2勺
  • 鸡精 少许
  • 蚝油 1勺
  • 芝麻油 适量
  • 十三香 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 白糖 少许
  • 2勺
  • 熟芝麻 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤

  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:1
    1
    豆角去掉根蒂洗干净。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:2
    2
    锅中烧水,水开后里面加少许盐和两滴油将豆角焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:3
    3
    木耳焯水。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散,里面加少许盐和料酒搅拌均匀。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:5
    5
    锅中烧油,鸡蛋炒散捞出。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:6
    6
    豆角切成粒。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:7
    7
    小葱切成葱花,生姜切末。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:8
    8
    木耳切成碎末,胡萝卜切成小丁,将所有食材放进大碗里。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:9
    9
    里面加蚝油,鸡精,十三香,盐。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:10
    10
    起锅烧油,油冒烟时淋在调料上面,加芝麻油搅拌均匀。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:11
    11
    饺子皮我是买的,馅拌好了。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:12
    12
    取一小碗,将切碎的蒜末放进去,里面加盐,鸡精,辣椒粉,胡椒粉,熟芝麻将烧好的热油倒进去。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:13
    13
    加白糖,生抽和醋搅拌均匀,料汁就做好了。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:14
    14
    取一饺子皮,放一勺饺子馅。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:15
    15
    包成饺子。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:16
    16
    饺子包好了。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:17
    17
    锅中烧水,水开后将饺子放进去。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:18
    18
    水加两次水,饺子就煮好了。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:19
    19
    装盘。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:20
    20
    配上料汁。
  • 豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤:21
    21
    开吃。

小窍门

豆角焯水时一分钟就可以。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:56:26