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诗文
清炒山药
释义
“清清爽爽炒山药。”
食材明细
主料
山药
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒山药的做法步骤
1
山药去皮切片;
2
青椒胡萝卜切片;
3
在开水中煮2分钟左右;
4
锅内加入花生油烧热后放入蒜末爆香后将所有主料放入锅内翻炒2分钟;
5
加盐出锅即可。
小窍门
1、做菜有时候不是调料越多越好,清炒是越少越好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/23 6:22:36