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诗文
肉丝炒蒜苗
释义
“超简单的家常菜,掌握住火候就可以。”
食材明细
主料
蒜苗
300克
肉
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉丝炒蒜苗的做法步骤
1
蒜苗切段洗净控水;
2
锅内加油烧热放入肉丝炒至发白2加姜末爆香;
3
倒入蒜苗继续翻炒1分钟后,加盐出锅;
4
即可。
小窍门
1、这道菜要旺火大炒勤翻;
2、不要早早加盐,容易下水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/10 15:40:46