“咖喱的味道真的是太特别了，也太喜欢了，真的很好吃啊。而且做菜只要一块咖喱块就搞定了，其它调料都不需要了，是不是太简单了呢？咖喱与土豆真的是绝配，拌个米饭，这味道真的是太香了。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱翅根炖土豆的做法步骤
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1准备好需要的食材。 -
2鸡翅根去掉多余的油脂部分，再划几刀，方便入味，清洗干净。
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3鸡翅根加入料酒、盐、白胡椒粉和葱姜用手抓均，腌制30分钟去腥。
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4土豆去皮，切滚刀块。
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5锅里放入适量的清水，烧至温热的时候把鸡翅根放进去焯水，注意水不要烧开哦，去血沫，再清洗干净。
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6鸡翅根沥干水分，锅里放适量的油，油热把鸡翅根放入进去煎一下，煎出香味。
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7加入适量的清水，放入土豆和咖喱块，开始炖。
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8土豆块软了，鸡翅根也熟了，汤汁也变浓稠了就可以出锅啦。
小窍门
1.鸡翅根划几刀可以更好的入味，焯水去血沫去鸡腥味。
2.咖喱的用量可以根据自己的口味来定。
2.咖喱的用量可以根据自己的口味来定。
使用的厨具：不粘锅
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