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诗文
花生酱饼干
释义
食材明细
主料
胡麻油
20克
白糖
30克
鸡蛋
一个
花生酱
50克
低筋面粉
80克
辅料
泡打粉
2克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
花生酱饼干的做法步骤
1
称好所有的食材。
2
把鸡蛋,胡麻油,白糖放入小盆中。
3
搅拌到白糖,鸡蛋和油融化在一起。
4
放入花生酱搅拌均匀(这一步尽量用手打蛋器打)。
5
筛入低筋面粉和泡打粉。
6
用橡皮刮刀拌匀,静置十分钟!!
7
把面团分成小面剂子,放手掌心搓圆按扁。
8
放入烤盘中,用叉子压出花纹!放烤箱倒数第二层,上下℃150烤二十分钟。
9
酥脆香喷喷的饼干就烤好啦。??
10
成品
11
成品
12
成品
小窍门
1.不能过度搅拌面团,否则面团会出筋导致饼干不酥脆!!!!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/5/11 13:54:16