诗文 | 家常中式面点-----葱油花卷 |
释义 |
食材明细
葱油花卷的做法步骤
小窍门
1.根据气候情况,冬天面团要用温水和面,有利于发酵,夏天则用冷水。
2.水和面粉的比例一般为51%-54%,每个品牌面粉含水量不一致,要适当调整。
所属分类:
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