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诗文 天使蛋糕
释义
天使蛋糕的做法
“本人很热爱烘焙,希望能做到好吃的食品!”

食材明细

主料
  • 125g
  • 蛋白 6个
  • 低粉 85g
辅料
  • 柠檬 3滴
  • 清淡 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

天使蛋糕的做法步骤

  • 天使蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 天使蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白加入3滴柠檬,打发蛋白。
  • 天使蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋白打有大眼时加入第一次白糖!
  • 天使蛋糕的做法步骤:4
    4
    第二次加入白糖!
  • 天使蛋糕的做法步骤:5
    5
    第三次加入白糖!
  • 天使蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋白打发成功!
  • 天使蛋糕的做法步骤:7
    7
    准备烤盘,这时要预热烤箱8分钟。
  • 天使蛋糕的做法步骤:8
    8
    加入低粉,上下打发!
  • 天使蛋糕的做法步骤:9
    9
    做好,准备放盘!
  • 天使蛋糕的做法步骤:10
    10
    放入烤箱
  • 天使蛋糕的做法步骤:11
    11
    选择蛋糕!烤28分钟。
  • 天使蛋糕的做法步骤:12
    12
    成功!
  • 天使蛋糕的做法步骤:13
    13
    鸡蛋在冰箱拿出来,要等鸡蛋回到常温更好打发!

小窍门

蛋白用柠檬更好打发!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 19:21:51