食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉小虾米的做法步骤
-
1虾米清洗干净杂质，控干水份。 -
2豆豉洗净待用。
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3热油倒入虾米。
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4煎至虾米金黄酥脆。
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5豆豉煎干水份，油爆出香味。
-
6倒入煎好的虾米，炒匀。
-
7装盘。
小窍门
由于虾米和豆豉本身自带咸味，不需要额外添加调料。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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