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诗文
自制南瓜面条
释义
“因为我先生血糖有点高,想办法做南瓜食品。”
食材明细
主料
熟南瓜
200g
高筋面粉
350g
荞麦粉
50g
盐
3g
辅料
油
1勺
原味 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
自制南瓜面条的做法步骤
1
称好各材料重量,倒入搅拌机
2
先1档,免得搞的面粉乱飞
3
逐渐调至2-4档,多搅拌一会
4
拿出面团,揉圆,醒面30分钟。
5
分成三等份,杆成圆形的饼
6
圆饼两面涂油,醒面一个钟。
7
面饼切成条
8
每条搓圆
9
锅中水开后,放入面条。
10
另外小锅烧高汤,调味,放点叶菜,南瓜面条就好了。味道不错??。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/1 20:55:01