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诗文
紫菜蛋花汤
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
紫菜
1块
辅料
香菜
2棵
鸡粉
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
紫菜蛋花汤的做法步骤
1
准备原料如图。
2
先将香菜切碎。
3
在烧沸腾的水中加入一勺鸡粉。
4
加入撕碎的紫菜。
5
1个鸡蛋加入一勺清水后打散,倒入锅中。(加水很重要,可以让蛋花更细腻、更漂亮。)
6
蛋花成型后加入香菜和香油即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/30 13:02:13