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诗文 紫菜蛋花汤
释义
紫菜蛋花汤的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 紫菜 1块
辅料
  • 香菜 2棵
  • 鸡粉 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:1
    1
    准备原料如图。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:2
    2
    先将香菜切碎。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:3
    3
    在烧沸腾的水中加入一勺鸡粉。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:4
    4
    加入撕碎的紫菜。
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:5
    5
    1个鸡蛋加入一勺清水后打散,倒入锅中。(加水很重要,可以让蛋花更细腻、更漂亮。)
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:6
    6
    蛋花成型后加入香菜和香油即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/15 16:16:10