“黑米面发糕，黑米的香味，健康的饮食。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑米面发糕的做法步骤
-
1原料：面粉、黑米面、泡打粉、酵母。 -
2面粉、黑米面、泡打粉混合均匀，水与酵母混合后倒入面粉中，用筷子搅拌成稀一些的面糊，盖上湿布饧发30分钟。 -
3准备一个耐热的器皿，刷一层食用油。 -
4将饧好的面糊倒入器皿中，锅内烧开水，大火蒸30分钟即可。 -
5成品。。
小窍门
发糕的面要稀一些，不用动手，前后用筷子就解决了。喜欢甜的可以加糖。
使用的厨具：蒸锅
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