“如今，猪肉价是越来越高。所以，尝试着做一些素食的美食。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
素版蒸肉的做法步骤
-
1准备食材：豆腐，胡萝卜，剁椒酱，蒜蓉。 -
2豆腐切片，胡萝卜切片。
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3平底锅烧油。
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4下入豆腐片煎制。
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5豆腐煎制两面金黄，用两块豆腐加上一块胡萝卜片，码入盘中。
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6起锅烧油。
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7炒香蒜蓉。
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8加入食盐和生抽。
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9加入老抽。
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10加入料酒。
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11加入剁椒酱和白砂糖。
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12炒香鱼香酱。
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13浇在素版蒸肉上。
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14上高压锅蒸制30分钟。
-
15成品图。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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