“又是一个人，还有点小菠菜，做个热汤面吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜肉丝汤面的做法步骤
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1猪里脊肉切丝。 -
2加盐、料酒、胡椒粉、酱油、淀粉抓匀，腌10分钟。
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3菠菜洗净控干水分。
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4葱花切好。
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5油热后滑炒肉丝至熟。
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6下入葱花爆香。
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7加适量水烧开。多加一些水，要煮面条。
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8水烧开至沸腾。
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9下入挂面。
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10打入一个鸡蛋。
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11面条大概五分熟左右，下入菠菜。
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12菠菜变软，加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味。
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13盛入碗中。
小窍门
肉丝腌制一下软嫩入味。
使用的厨具：炒锅
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