“炒合菜卷饼筒，食材丰富又美味，家人很喜欢吃呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒合菜的做法步骤
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1红薯粉丝用水泡软。 -
2冬笋剥壳，冷水下锅焯水。 -
3豆干、胡萝卜、冬笋切丝。 -
4香芥菜洗净。 -
5里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
6芥菜切段。 -
7锅中放油烧至五成热，放入肉丝翻炒变色盛出。 -
8锅中另放油烧热，下入蔬菜翻炒。 -
9放入泡好的粉丝，加少许水盖盖焖烧5分钟。 -
10放入炒好的肉丝，加盐、料酒、生抽调味炒匀。 -
11炒好的合菜，用来做卷饼吃最好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐