食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒莴笋的做法步骤
-
1材料：莴笋、胡萝卜（已清洗切成丝） -
2将莴笋去皮清洗一下。 -
3放在案板上切成丝，待用。 -
4随后，将切好的胡萝卜下入沸水中焯开，捞出。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。 -
6接着，合入焯好的胡萝卜翻炒一下。 -
7然后，加适量的蚝油。 -
8加适量的盐。 -
9调味炒匀，即成。 -
10出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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