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诗文 核桃酥
释义
核桃酥的做法
“首次学做核桃酥”

食材明细

主料
  • 小麦粉 150克
辅料
  • 核桃仁 适量(生)
  • 鸡蛋 1颗
配料
  • 红糖 适量
  • 安琪无铝双效泡打粉 1小勺
  • 花生油 适量
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

核桃酥的做法步骤

  • 核桃酥的做法步骤:1
    1
    生,熟核桃仁备用
  • 核桃酥的做法步骤:2
    2
    面粉、红糖过筛(红糖有硬块提前打散),泡打粉过筛
  • 核桃酥的做法步骤:3
    3
    过筛的面粉
  • 核桃酥的做法步骤:4
    4
    熟核桃压碎放进去搅散
  • 核桃酥的做法步骤:5
    5
    鸡蛋一个搅散倒进,留一小点
  • 核桃酥的做法步骤:6
    6
    加入花生油和成面团,不要用劲揉面
  • 核桃酥的做法步骤:7
    7
    做成小圆饼,刷上剩余蛋液,每块压上一小块生核桃仁,再刷一层蛋液
  • 核桃酥的做法步骤:8
    8
    烤25分钟180°取出成品
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 10:55:45