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诗文 糖醋炝莲菜
释义
糖醋炝莲菜的做法

食材明细

主料
  • 莲菜 适量
辅料
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 白醋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 炝 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

糖醋炝莲菜的做法步骤

  • 糖醋炝莲菜的做法步骤:1
    1
    莲菜洗后去皮
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤:2
    2
    切片的莲菜要清洗除去淀粉
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤:3
    3
    姜,干辣椒切莫
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤:4
    4
    盆中放入调料:姜末,干辣椒末,花椒,糖,白醋,盐
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤:5
    5
    锅中水开,放入洗好的莲菜,焯水一分钟,不要时间长。
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤:6
    6
    趁热捞出放到调料中搅拌。
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤:7
    7
    搅拌放凉
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤:8
    8
    盛盘
  • 糖醋炝莲菜的做法步骤:9
    9
    成品

小窍门

莲菜在锅中时间要短,出来后直接捞到料中。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/18 21:12:05