“各种口味雪花酥吃腻没？来一波蛋黄雪花酥，绝对深爱、热爱、狂爱肉松海苔蛋黄，我喜欢的口味都在里面了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋黄肉松海苔雪花酥的做法步骤
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1咸蛋黄喷白酒入烤箱，上下火150℃烘烤8分钟，取出晾凉捣碎。准备好所有食材。 -
2用不粘锅小火融化黄油。 -
3加入棉花糖，不断翻炒，直至棉花糖完全融化。 -
4加入奶粉，翻拌均匀。 -
5加入咸蛋黄碎继续翻拌。 -
6放入海苔和肉松翻拌均匀。 -
7关火，放入小奇福饼干，利用余热稍做翻拌。 -
8然后取出稍微揉匀，呈现拉丝状态。 -
9在烤盘中用刮板辅助整形。 -
10晾凉后撒奶粉，用刀切块。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
烘焙
下午茶