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诗文
香芋冰淇淋吐司
释义
食材明细
主料
高粉
300克
融化香芋冰淇淋
240克
土鸡蛋
1个(约50克)
盐
3克
酵母
4克
无盐黄油
30克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香芋冰淇淋吐司的做法步骤
1
除黄油以外的所有原料加入面包桶内,启动和面程序,(我用的是东菱撒果料面包机,和面程序为10分钟)揉成面团。
2
加入黄油,启动和面程序,10分钟后再次启动和面程序。
3
揉成光滑的面团。
4
关闭面包机电源,让面团室温发酵至两倍大。
5
取出发酵好的面团,排出空气,分成两等份,揉圆,覆盖保鲜膜,静置20分钟。
6
擀卷后放入吐司模,发酵至9分满,盖上吐司模盖子。
7
烤箱预热185℃,中下层,烤焙35分钟。
8
搭配豆浆、香肠、蔬菜沙拉,又是营养美味的一餐!
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 快手菜 西餐
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更新时间:2025/3/19 3:43:16