食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红果番茄鱼的做法的做法步骤
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1把鱼洗净切成鱼片，放到盘中，加入盐和糖，倒入料酒和蛋清搅拌均匀使鱼肉充分裹匀 -
2将西红柿、油菜、香菜洗净，西红柿切小块，葱姜蒜切小块备用。
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3锅里热油爆香葱姜蒜，放入鱼片轻煎。放入西红柿块和红果家茄汁面汤料。
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4倒入沸水放入菜类煮开就好，加盐调味，撒香菜上桌。
使用的厨具：其它、炒锅
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