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诗文
红果番茄鱼的做法
释义
食材明细
主料
草鱼
一条
红果家茄汁面汤料
3勺
西红柿
2个
油菜
两棵
香菜
1棵
葱
适量
糖
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
鸡蛋清
1个
食用盐
适量
料酒
适量
酸甜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红果番茄鱼的做法的做法步骤
1
把鱼洗净切成鱼片,放到盘中,加入盐和糖,倒入料酒和蛋清搅拌均匀使鱼肉充分裹匀
2
将西红柿、油菜、香菜洗净,西红柿切小块,葱姜蒜切小块备用。
3
锅里热油爆香葱姜蒜,放入鱼片轻煎。放入西红柿块和红果家茄汁面汤料。
4
倒入沸水放入菜类煮开就好,加盐调味,撒香菜上桌。
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 19:18:59