网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梅菜扣肉
释义
“讨厌死了早晚饭的拍照,色彩呈现不出来。”
食材明细
主料
梅干菜
适量
带皮猪五花
适量
辅料
食用油
适量
冰糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
食盐
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
葱
适量
花椒
适量
八角
适量
水
适量(高汤)
姜
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
梅菜扣肉的做法步骤
1
猪五花清水煮熟
2
把肉皮抹上蜂蜜,下锅煎
3
煎成虎皮样
4
准备一份生抽
5
切好的肉片放生抽里滚一下,装盘
6
泡洗好的梅菜
7
锅里烧热油,下适量食盐和冰糖,冰糖溶化
8
放葱姜花椒和八角
9
然后放梅菜,翻炒的过程放生抽和老抽
10
煸炒出来香味,放清水
11
煮到几乎没汤汁的时候盛出来
12
放入码好的肉片好上边,然后放入蒸锅,大火烧开,改中小火真好2小时
13
用盘子盖在大碗上,倒扣过来,汤汁倒进锅里,放鸡精和水淀粉,搅合均匀,然后倒在扣肉上。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐
随便看
话梅排骨
鸡蛋青豆渣
红烧罗非鱼
沙拉汁拌鸡丝
干煸豆角
红烧牛腩
葱烧豆腐
大酱汤
西红柿茄条
火腿肠炒洋葱
蒸干鲅鱼
红烧鸡根翅
芹菜炒豆干
胡萝卜蝴蝶面
#快手小炒菜#烤番薯
蛋饼卷肠
香辣土豆泥
麻辣凉面
酸辣拌猪耳
蚝油素鸡
藕片虾仁
木鱼花香肠面包
苔条酥饼
炸鸡腿
椰蓉酥粒面包
説短论长
説短道长
説话中间
説话什么什么的成语
説那什么什么的成语
説那里话
説长什么什么的成语
説长説短
説长论短
説长话短
説长道短
説雨什么什么的成语
説雨谈云
説风什么什么的成语
説风説水
射圃草亭初成与同人较艺(清·韩崶)
射堋(宋·司马光)
射工行(清·黄毓祺)
射弓次寄彭城四君(宋·林逋)
射弩(宋·王禹称)
射所墙东书事(明·胡应麟)
射柳(元·张弘范)
射梅(宋·李龙高)
射殿引诸班出官人拽垛子(宋·魏了翁)
射殿(宋·曾极)
射洪道中二首(宋·李流谦)
射潮引(明·李梦阳)
射潮(宋·员兴宗)
射熊馆(宋·胡宿)
射狼曲(明·唐之淳)
中国劳动合同制作范本大全/中国劳动合同法理论与实务丛书
饮酒与解酒/健康直通车
机械制造技术基础(普通高等教育十一五国家级规划教材)
执行改革理论与实务研究/法院改革与发展系列丛书
150种中药祛病保健康/健康直通车
C#程序设计(C#2.0版)/高等院校规划教材计算机基础教育系列
人权保障法学研究
告别鼻病畅快呼吸/健康直通车
多媒体技术基础及应用(普通高等教育十一五计算机类规划教材)
懒女人瘦身法/健康直通车
审判监督案例精析/广州法院文丛
国际贸易(普通高等教育国际经济与贸易专业规划教材)
天然的薏仁健康法/健康直通车
交通工程(基础英文版原书第3版)/时代教育国外高校优秀教材精选
这样养生可以更健康/健康直通车
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/26 18:54:53