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诗文
米汉堡
释义
食材明细
主料
米饭
一碗
猪肉馅
200克
鸡蛋
两个
生菜
两片
葱
适量
姜粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
芝士
一片
西红柿
一片
黑芝麻
少许
辅料
甜辣酱
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
米汉堡的做法步骤
1
猪肉馅里放入葱花、姜粉、盐、五香粉、鸡蛋搅匀。
2
搅好的肉馅煎成肉饼,我用的是有孔的铁锅,没有这种锅就把肉馅用手揉圆后放在平底锅里压扁。
3
小火煎至肉饼两面焦黄熟透,三个肉饼够做三个汉堡的,吃不完的可以冷冻起来,要吃的时候提前解冻用微波炉加热。
4
取一些米饭放在保鲜膜上
5
用保鲜膜包住米饭团成圆形压扁,整理成圆饼状,大小和肉饼差不多。
6
同样方法做好上下两个米饼,上面那片多放些米饭,做的鼓一些。
7
取一个米饼放上生菜,然后再放肉饼,肉饼上可以根据自己口味挤上蕃茄酱或沙拉酱,我挤的是甜辣酱。
8
放一片芝士和切好的西红柿片。
9
再放一个煎蛋。
10
最后再加片生菜,盖好米饼撒一小撮黑芝麻就可以了。
11
料好足哦,一口咬不到底
12
成品图
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/26 15:19:00