食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
小萌猴饼干的做法步骤
-
1黄油软化加入糖粉用手动打蛋器搅打均匀 -
2搅打均匀的黄油倒入鸡蛋液搅打均匀 -
3搅打好的状态 -
4筛入低筋粉 -
5用手揉成团 -
6分成一大一小的面团，大概是一个1/3，一个2/3分量 -
7小的加入可可粉揉匀 -
8小面团分成五个面团，两个食指头大小，两个拇指头大小 -
9原味面团取出两个拇指大小的面团，搓成20CM长的面条，可可口味食指大小的也搓成20CM长的面条，放入冰箱冷冻8分钟 -
10剩余的原味面团分成2个一大一小的面团 -
11取大的原味面团搓成2,0CM长条，用小筷子压两条大小平衡的痕 -
12取出冻硬的可可面条放入卡痕，这是猴子的眼睛 -
13把小的原味面团也搓成20CM的面条，稍稍压扁，盖在大的原味面团上 -
14盖上后，用手轻搓揉成圆形 -
15大面团朝上，用勺子把压出一条0.3CM的痕，放入冰箱冷冻，这是猴子的脸 -
16把拇指大小的可可面条压扁 -
17放上冻硬的原味面条 -
18细细包住原味面条，放入冰箱冷冻，这是猴子耳朵 -
19可可口味大面团擀成20*20的方形面片 -
20放上稍冻好的原味面条 -
21细细包裹好 -
22把猴子的耳朵面条取出按在两旁，用保鲜袋包住冷冻1小时 -
23取出切片，稍稍整下，放入上下火170度预热好的烤箱中层烤制18分钟，期间大概8分钟后加盖锡纸 -
24放凉后用少许食用色素画上鼻子嘴巴即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 家常菜“西芹鲜椒炒腊肉”
- 补出好气色——红豆糯米红枣粥
- 秘汁素鸡
- 自由派披萨
- 双椒蒸鱼
- 海参松茸鸡汤
- 手把手教你做东北餐馆的招牌菜—东北酱焖脊骨
- 学煲靓汤——【银耳红枣莲子汤】
- 葡萄干面包
- 麻酱凉面
- 泡椒土豆丝
- ?荷塘月色?
- 粉蒸排骨
- 煎三文鱼和甜芥末醬
- 番茄沙拉盏
- ?鱼香耦合?
- 土豆腊肠焗饭
- 冻豆腐虾仁汤
- 鱼头豆腐
- 另一种口味【芝香鸡米花】
- 原味奶酪蛋糕
- 葱香手撕饼/手抓饼（1张量）
- 白蜆汁意粉
- ?鸡蛋炒韭菜?
- 非常简单的家常菜---豆角烧肉
- rubber dinghy
- rubber duck
- rubber duckie
- rubber ducky
- rubber glove
- rubberise
- rubberised
- rubberize
- rubberized
- rubberneck
- rubbernecker
- rubbernecker
- rubber ring
- rubbers
- rubber-soled
- 生槐（宋·刘敞）
- 生死之门（当代·张月宇）
- 生死（当代·陈振家）
- 生油（清·陈学圣）
- 生活（当代·陈振家）
- 生活（近现代·罗元贞）
- 生涯四首（宋·陆游）
- 生涯诗（宋·盛世忠）
- 生涯（宋·陆游）
- 生涯（当代·傅义）
- 生涯（当代·陈振家）
- 生涯（清·黎简）
- 生涯（近现代末当代初·田遨）
- 生烜儿志喜（清·马氏）
- 生生亭（唐·孟郊）
- 建筑电气工程施工图(高手教你读懂建筑施工图)
- Java开发实战(附光盘)/软件开发实战
- ASP.NET开发实战(附光盘)/软件开发实战
- 创新的云计算商业模式
- 公共经济学案例教程(十二五普通高等教育规划教材)/经管系列
- 火星宝宝地球妈
- 格林兄弟的遗赠
- 绿光森林
- 传奇与尊贵(走进22座英国皇家古堡)
- 责任决定一切(白金版)
- 藏宝图
- 最手绘--色铅笔的美丽新世界
- 诡秘莫测(世界神秘社团秘档)
- 真命天子在身边
- 转眼青春散场