食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
小萌猴饼干的做法步骤
-
1黄油软化加入糖粉用手动打蛋器搅打均匀 -
2搅打均匀的黄油倒入鸡蛋液搅打均匀 -
3搅打好的状态 -
4筛入低筋粉 -
5用手揉成团 -
6分成一大一小的面团，大概是一个1/3，一个2/3分量 -
7小的加入可可粉揉匀 -
8小面团分成五个面团，两个食指头大小，两个拇指头大小 -
9原味面团取出两个拇指大小的面团，搓成20CM长的面条，可可口味食指大小的也搓成20CM长的面条，放入冰箱冷冻8分钟 -
10剩余的原味面团分成2个一大一小的面团 -
11取大的原味面团搓成2,0CM长条，用小筷子压两条大小平衡的痕 -
12取出冻硬的可可面条放入卡痕，这是猴子的眼睛 -
13把小的原味面团也搓成20CM的面条，稍稍压扁，盖在大的原味面团上 -
14盖上后，用手轻搓揉成圆形 -
15大面团朝上，用勺子把压出一条0.3CM的痕，放入冰箱冷冻，这是猴子的脸 -
16把拇指大小的可可面条压扁 -
17放上冻硬的原味面条 -
18细细包住原味面条，放入冰箱冷冻，这是猴子耳朵 -
19可可口味大面团擀成20*20的方形面片 -
20放上稍冻好的原味面条 -
21细细包裹好 -
22把猴子的耳朵面条取出按在两旁，用保鲜袋包住冷冻1小时 -
23取出切片，稍稍整下，放入上下火170度预热好的烤箱中层烤制18分钟，期间大概8分钟后加盖锡纸 -
24放凉后用少许食用色素画上鼻子嘴巴即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 肉末茄子豆角
- 三分钟教你学会 代表爱情的“提拉米苏”
- 家常烤鸡----空炸版
- 蜡鱼汤
- 酱香煎五花肉
- 美味香茄包
- 松露煎蛋
- 栗蓉馅
- 彩色紫薯冰皮月饼
- 酱香排骨面
- 芒果龟苓膏西米露
- 凉拌鸡脆骨
- 小猪佩奇
- 野山椒牛肉炒饭
- 韩式南瓜粥-孩子的最爱
- 番茄疙瘩汤
- 红枣银耳汤
- 紫薯银耳汤
- 营养水蛋
- 家常土豆片
- 红枣豆浆
- 香肠大阪烧
- 王品牛排
- 杏仁酥饼
- 红姑娘养生茶
- mother goose
- mother hen
- motherhood
- mothering
- Mothering Sunday
- mother-in-law
- motherland
- mother language
- motherless
- mother lode
- mother love
- motherly
- Mother Nature
- mother-of-pearl
- Mother's Day
- 游蔡山（宋·李焘）
- 游蔡峰过黄沙坑怀朝儿（宋·陈著）
- 游蔡峰道中三首 碧渚庵前（宋·陈著）
- 游蕲州赤龙湖（当代·问云）
- 游薛公岩（明·李江）
- 游薛庐（近现代·缪祉保）
- 游藉田（宋·杨杰）
- 游藏山寺（宋·李彭）
- 游藏春坞用坡韵复题其后（宋·释了元）
- 游藏海寺（清末民国初·康有为）
- 游虎丘与句曲张贞居遂昌郑明德毗陵倪元镇各（元末明初·杨维桢）
- 游虎丘二首（明·王鏊）
- 游虎丘借前韵（宋·朱长文）
- 游虎丘再用韵（宋·虞俦）
- 游虎丘回宴舟中（元·宋褧）
- 少女编号(1)
- 加古里子的身体科学绘本(共10册)
- 中国新闻奖精品赏析(3)
- 宿命对决--马汉的幽灵与日美海军大碰撞(精)
- 兴趣变现(内容营销之父教你打造有趣的个人IP)(精)/内容营销系列
- 吴宝康学术年谱(精)
- 著名专家论人才创新--中国人才50人论坛文集
- 酵素与亚健康(修订版)
- 苦儿流浪记
- 中级会计实务(上下)/2018年会计专业技术资格考试应试指导及全真模拟测试
- 我的妈妈是精灵
- 行测实战题库必做2000题(附答案)
- 我(谷川俊太郎诗集)(精)/雅众诗丛
- 高卢战记/恺撒战记
- 内战记/恺撒战记