食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
小萌猴饼干的做法步骤
-
1黄油软化加入糖粉用手动打蛋器搅打均匀 -
2搅打均匀的黄油倒入鸡蛋液搅打均匀 -
3搅打好的状态 -
4筛入低筋粉 -
5用手揉成团 -
6分成一大一小的面团，大概是一个1/3，一个2/3分量 -
7小的加入可可粉揉匀 -
8小面团分成五个面团，两个食指头大小，两个拇指头大小 -
9原味面团取出两个拇指大小的面团，搓成20CM长的面条，可可口味食指大小的也搓成20CM长的面条，放入冰箱冷冻8分钟 -
10剩余的原味面团分成2个一大一小的面团 -
11取大的原味面团搓成2,0CM长条，用小筷子压两条大小平衡的痕 -
12取出冻硬的可可面条放入卡痕，这是猴子的眼睛 -
13把小的原味面团也搓成20CM的面条，稍稍压扁，盖在大的原味面团上 -
14盖上后，用手轻搓揉成圆形 -
15大面团朝上，用勺子把压出一条0.3CM的痕，放入冰箱冷冻，这是猴子的脸 -
16把拇指大小的可可面条压扁 -
17放上冻硬的原味面条 -
18细细包住原味面条，放入冰箱冷冻，这是猴子耳朵 -
19可可口味大面团擀成20*20的方形面片 -
20放上稍冻好的原味面条 -
21细细包裹好 -
22把猴子的耳朵面条取出按在两旁，用保鲜袋包住冷冻1小时 -
23取出切片，稍稍整下，放入上下火170度预热好的烤箱中层烤制18分钟，期间大概8分钟后加盖锡纸 -
24放凉后用少许食用色素画上鼻子嘴巴即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 肉松面包
- 原味鸡蛋羹（无蜂窝）
- 夹饼
- 鲜香甜美——沙拉虾球
- 焦脆多层卷肉馅饼
- 玛格丽特饼干
- 牛肉夹饼
- 黑米红豆红枣粥
- 红烧牛肉
- 腊八蒜
- 乡巴佬鸡蛋
- 土豆萝卜柱侯牛排
- 腊八地瓜丸子
- 炒冬笋
- 银鱼炒蛋
- 电饭锅蛋糕
- 蒜香鱼腥草
- 脆皮香蕉
- 最爱豆角和茄子！吃不够！-豆角炒茄子
- 酿蔬菜
- 懶人電飯鍋肉餅飯
- 炒凉皮
- 牛肉酱
- 快手鸡蛋灌饼
- 多彩豆腐
- 井什么亲什么的成语
- 井什么什么墟的成语
- 井什么什么序的成语
- 井什么什么操的成语
- 井什么什么方的成语
- 井什么什么星的成语
- 井什么什么月的成语
- 井什么什么条的成语
- 井什么什么泉的成语
- 井什么什么法的成语
- 井什么什么火的成语
- 井什么什么犯的成语
- 井什么什么理的成语
- 井什么什么瓶的成语
- 井什么什么穷的成语
- 题刘一清清溪图歌（明·刘崧）
- 题刘三黄叶楼（清末近现代初·沈尹默）
- 题刘世熙爱茶卷（明·张吉）
- 题刘世疏庵（宋·释希坦）
- 题刘东仲所藏长江图（宋·徐瑞）
- 题刘中云海蓬莱轩（明·程本立）
- 题刘中守佥宪为闽海宪史马谦叔赋二首（元·李士瞻）
- 题刘中守小景（元·李士瞻）
- 题刘主事显仁挽册（明·陈献章）
- 题刘于京行乐图（明·解缙）
- 题刘云樵封翁草书陶诗（清末民国初·陈宝琛）
- 题刘京叔归潜室（元·薛玄曦）
- 题刘仁瞻画像（宋·袁陟）
- 题刘仲修所藏杂画四首（明·欧大任）
- 题刘仲高提刑所藏文与可墨竹（宋·李纲）
- 艾薇和豆豆(3我挖到了恐龙化石)
- 艾薇和豆豆(1)
- 中国教育的觉醒(陶行知文集)(精)
- 进出口报关实务(2013年版全国应用型本科国际经济与贸易专业系列主干教材)
- 富贵荣华(2朱门燕)
- 富贵荣华(3并蒂莲)
- 富贵荣华(4火中凰)
- 儿歌童谣(珍藏版)/伴随孩子成长的必读经典
- 亚马逊丛林历险记/我的第一本科学漫画书普及版绝境生存系列
- 儿童百问百答(1动物)/我的第一本科学漫画书
- 儿童百问百答(2人体)/我的第一本科学漫画书
- 儿童百问百答(3宇宙)/我的第一本科学漫画书
- 儿童百问百答(4发明发现)/我的第一本科学漫画书
- 儿童百问百答(5物理化学)/我的第一本科学漫画书
- 儿童百问百答(8青春期与性)/我的第一本科学漫画书