食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药红枣乌鸡汤的做法步骤
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1乌鸡洗去血水后砍成块 -
2乌鸡冷水下锅焯出血水后捞出再次冲洗干净
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3生姜洗净切片
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4焯好的乌鸡和姜片一起放入砂锅中
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5加入适量的水大火煮开后转中小火煲20分钟
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6山药洗净刨去皮后浸泡在凉水中防变色
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720分钟后放入一点红枣，继续中小火煲20分钟
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8最后放入山药块，再煲20分钟左右，吃前少许盐调味即可
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9成品
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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