“烤茄子，烤金针菇大家都在外面吃过，今天我在家里做，经济实惠，便捷，适合上班族。用蒜还有抗癌作用。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜香烤茄子的做法步骤
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1茄子表面刷油180度上下火烤30分钟 -
2蒜蓉
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3小米辣
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4火烧热转小火，下蒜蓉后下调味料
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5烤好的茄子切两半
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6把炒好的蒜蓉铺上
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7周围有空地摆洗的金针菇，也铺上蒜蓉酱，烤前撒少许黑胡椒粉和孜然粉，180度上下火烤10分钟。
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8出锅
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9烤好。
使用的厨具：烤箱
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