“鸡蛋含有丰富的蛋白质，每一百克鸡蛋中就含12.7克的蛋白质。有关研究表明:两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质。而且鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶，猪肉，牛肉等当中是最高的。今天就用欧福的蛋白液做一道高蛋白美食，零胆固醇和脂肪，机器分离，巴氏杀菌，好吃放心无负担，吃一口就能鲜掉舌头。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋白蟹柳的做法步骤
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1准备100克蟹柳。 -
2用手顺着纹路撕成细丝。
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3准备一盒欧福蛋白液。
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4将200克蛋白液倒入碗中。
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5加入撕好的蟹柳。
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6两根小葱切成葱花。
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7一起放入碗中。
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8加入一小勺食盐，一小勺胡椒粉搅拌均匀。
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9锅中放油，油热倒入蛋液蟹柳去煎炒。
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10等蛋液全部凝固了即可。
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11美味完成。
小窍门
1.大家也可以选用全蛋液，做出来的一样美味。
2.用不粘锅煎炒时可以放略少的油，小火慢慢凝固定型，成品更漂亮哦。
2.用不粘锅煎炒时可以放略少的油，小火慢慢凝固定型，成品更漂亮哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜