食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧小鱼的做法步骤
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1小鱼粘面粉挨个炸好。 -
2锅中放油小火炸八角出香味。
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3放葱姜蒜炒出香味。
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4生抽，料酒，白糖调汁倒入锅中。
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5倒入炸好的鱼，加热水，烧开，转中火熬5分钟。
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6放干红辣椒，继续熬10分钟。
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7大火收汁。
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8装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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