“这是农家菜的吃法，非常的简单美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆片儿炒五花肉的做法步骤
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1肥瘦相间的五花肉切成薄片。 -
2土豆去皮切片，用清水浸泡出淀粉。
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3我们把土豆片儿，煮熟里面加一点点盐。
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4锅里放油，放葱姜蒜末炒香以后放入五花肉炒出里面的油分。
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5开小火慢慢的把五花肉扁干。放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。
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6开大火放入土豆片儿快速翻炒。
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7放点儿酱油放点鸡精就可以了。
小窍门
简单即是美味，没有过多的调料。土豆片儿不要煮的太耙。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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