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诗文
鸡蛋茭白烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
300克
鸡蛋
5只
茭白
3株
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
鸡蛋茭白烧排骨的做法步骤
1
食材:排骨(已清洗焯水)、鸡蛋(已煮熟)、茭白。
2
将已煮熟的鸡蛋剥壳。
3
将茭白剥壳清洗清洗捞出。
4
放在案板上切成滚刀块。
5
起锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
6
接着,加适量的料酒。
7
加适量的酱油。
8
加适量的开水。
9
烧煮15分钟。
10
然后,切好的茭白和剥好的鸡蛋,加适量的盐。
11
加适量的零卡糖。
12
翻动一下继续烧煮。
13
最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 15:31:18