食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼一条，洗干净 -
2所有材料切好，最好拍几个蒜瓣，和鱼一起下锅，我是家里没有蒜了 -
3锅中放油，和大料炸出香味，然后放鱼 -
4把葱和生姜和鱼一起放进去，有蒜瓣的同志们，此时也把拍好的蒜瓣一同放进锅中 -
5加入老抽和小米椒，我们家比较能吃辣，放的比较多，不能吃辣的可以少放一点，小米椒可以用干辣椒来代替 -
6我炒菜不喜欢用料酒，比较喜欢用白酒，所以白酒适量，只要不把一瓶酒都倒进去的话不用担心菜有酒味，在炖的过程中，酒精会挥发掉的 -
7加入适量的水，开始炖鱼了 -
8等鱼快收干的时候加入适量的烟和味精还有醋 -
9一盘红烧鲫鱼就做好了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 红米杏仁露
- 菠萝炒饭
- 海香菇爆炒鸡杂
- 鸡杂海鲜菇盖浇饭
- 中秋月饼-韭菜盒子
- 冰糖南瓜
- 酱萝卜
- 粉红胡椒蜜柚果酱
- 鲜香诱惑的妙龄乳鸽-中秋宴席板栗烧乳鸽
- 香蕉麦芬
- 抹茶奶香馅儿
- 童趣水果拼盘
- 韭菜盒子
- 缅因龙虾配肠粉（基围虾版）
- 面包机版石锅饭
- 卷饼
- 干锅萝卜片
- 泡椒罗勒焗扒皮鱼
- 苏式鲜肉月饼
- 上汤娃娃菜
- 酸辣木耳
- 疙瘩汤
- 西红柿炒馒头
- 芦笋炒培根
- 冰皮月饼
- alien to
- a life-or-death matter
- alight
- a light
- align
- aligned
- alignment
- align with
- align yourself with
- alike
- aliment
- alimentary
- alimentary canal
- alimentation
- alimony
- 赠别周文显三首（宋·赵蕃）
- 赠别周玉虹（明·叶春及）
- 赠别唐太师道袭（唐·蜀高祖王建）
- 赠别喻秀才（明·郭奎）
- 赠别堪舆刘纶甫（明·黄公辅）
- 赠别外子壬戌（近现代·萧碧梧）
- 赠别大兄二首(1)（清末民国初·费墨娟）
- 赠别太常李博士兼寄两省旧游（唐·韩翃）
- 赠别太臻禅者（宋·释重显）
- 赠别女友二首（近现代·孙俊在）
- 赠别姜仁夫秋官（明·林光）
- 赠别姜如须（清·宋琏）
- 赠别姻弟陈仲述（明·梁兰）
- 赠别子瞻（宋·沈辽）
- 赠别孙刑部还京次衡山韵（明·蒋山卿）
- 楷书15课
- 高考真题单元专题训练 生物 2025
- 期末必刷卷 数学 5下 BS
- 稻草人
- Word Excel PPT PS PDF文件处理 思维导图 电脑加速 故障维修 办公应用8合1
- 铁路信号工(电子电气与机电设备)
- 外教社-朗文初中英语分级阅读 初二年级 2 话说航空 新版
- 机械原理教学辅导与习题解答(第2版)
- 考研英语真题实战
- 鸭乃桥论的禁忌推理(5-6)
- 如何认识经济 9堂经济学常识课
- 吉竹伸介治愈系小绘本:热的话就脱掉吧+虽然我的头发这么乱(全2册)
- 六十六头牛
- 快速突破新韩国语能力考试TOPIK基础词汇8000(中级&高级)
- 沈石溪动物小说精选套装 升级版(全4册)