食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼一条，洗干净 -
2所有材料切好，最好拍几个蒜瓣，和鱼一起下锅，我是家里没有蒜了 -
3锅中放油，和大料炸出香味，然后放鱼 -
4把葱和生姜和鱼一起放进去，有蒜瓣的同志们，此时也把拍好的蒜瓣一同放进锅中 -
5加入老抽和小米椒，我们家比较能吃辣，放的比较多，不能吃辣的可以少放一点，小米椒可以用干辣椒来代替 -
6我炒菜不喜欢用料酒，比较喜欢用白酒，所以白酒适量，只要不把一瓶酒都倒进去的话不用担心菜有酒味，在炖的过程中，酒精会挥发掉的 -
7加入适量的水，开始炖鱼了 -
8等鱼快收干的时候加入适量的烟和味精还有醋 -
9一盘红烧鲫鱼就做好了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 大叶芹包子
- 肉丝青菜炒千张
- 【自制枇杷酱】
- 【简易版油条虾】
- 三色培根
- 蒜烧辫子鱼
- 手抓饼
- 等待爱情--薰衣草花茶
- 肉末雪菜炒蒲瓜
- 开洋海带结排骨汤
- 亨氏番茄牛腩
- 番茄汁南瓜丝煎饼
- 青菜炒鸡蛋
- 蜜汁圣女果
- 27的烹饪日记——葡萄干麦芬纸杯蛋糕（植物油版）
- 梨子夏橙汁
- 虾焖茭白
- 苹果黄瓜汁
- 紫薯蛋糕
- 排骨豆角焖面
- 香菇虾肉盒
- 酸菜肉丝面
- 零厨艺新手的感恩菜——香菇炒荷兰豆
- 手指饼干
- 胡萝卜尖椒炒杏鲍菇
- 什么什么获珠的成语
- 什么什么莹澈的成语
- 什么什么莺娇的成语
- 什么什么莺情的成语
- 什么什么莺猜的成语
- 什么什么莺飞的成语
- 什么什么莼羹的成语
- 什么什么菁羹的成语
- 什么什么菜园的成语
- 什么什么菜羹的成语
- 什么什么菜肠的成语
- 什么什么菜色的成语
- 什么什么菟裘的成语
- 什么什么菲薄的成语
- 什么什么菲食的成语
- 李翚知县作亭西湖上余用东坡语名之曰饮绿遂（宋·范成大）
- 李翰林墓（元·宋无）
- 李翰林墓（宋末元初·白珽）
- 李翰林寄松扇及诗乃答之（宋·林逋）
- 李翰林祠（宋·杨杰）
- 李翰林（唐·徐夤）
- 李翱参药山图赞（宋·释智愚）
- 李翱见药山图赞（宋·释心月）
- 李翱见药山图赞（宋·释绍昙）
- 李翱（宋·徐钧）
- 李耀寰移家入关（明·释函可）
- 李老峪闻杜鹃呈应奉冯昂霄（元·陈孚）
- 李老谷闻子规（元·柳贯）
- 李老谷（元·乃贤）
- 李老谷（元·虞集）
- 现代化进程中的瑶族文化教育
- 宇宙浪客.炫图故事
- 初中历史考点清单(7年级)/考点清单
- 藏在楚汉的成语
- 西方经济学
- 生态工程学
- 学前教育政策与法规
- 汤姆·索亚历险记 彩图注音版
- 五六炮对屏风马短局杀
- 宏观经济学数理模型基础
- 跨境投资与国际合作
- 尽职调查
- 格致校史稿
- 史晨碑
- 赵孟頫书前后赤壁赋