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诗文
黑木耳鸡蛋烧番茄
释义
食材明细
主料
黑木耳
少许
鸡蛋
三个
番茄
两个
辅料
蒜末
少许
调料
油
适量
盐
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黑木耳鸡蛋烧番茄的做法步骤
1
准备:番茄2个,鸡蛋3个。
2
泡好的黑木耳。
3
番茄洗干净改刀切滚刀块,备点蒜末。
4
热锅放油,打入鸡蛋,用锅铲轻轻推动,让鸡蛋液凝固即可盛起备用。
5
再放点油,下蒜末炒香。
6
放入番茄,黑木耳加少许盐大火翻炒。
7
炒出茄汁。
8
然后加入适量的开水,大火烧5分钟左右。
9
把鸡蛋回锅继续烧两分钟左右。
10
不要把汤汁烧干了,这道菜汤汁才是灵魂。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 16:41:08