“沙拉是英语的译音，主要有三类:分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。沙拉所用食材广泛（随意搭配)。刀功:丁、片、丝均可；沙拉品种繁多，口味各异、颜色鲜艳、营养丰富、吸收效果好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
果蔬蛋虾沙拉的做法步骤
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1熟鸡蛋，牛油果。 -
2黄瓜，圣女果。
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3鲜虾。
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4苦菊。
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5因为不喜欢吃沙拉酱，所以自调个咸鲜口的酱汁。
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6熟鸡蛋切成片状。
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7把蔬菜及鸡蛋摆盘。
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8将黄桃切粒，圣女果切半、牛油果切片、鲜虾摆入盘中，挤入自调酱汁、撒少许盐、加入适生抽、白醋（根据自己的口味调制)。
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9一盘既有几种蔬菜、几种水果，又有鸡蛋及鲜虾，适宜夏季的蔬果沙拉其营养丰富，色泽鲜艳、口感凉爽。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜