食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
汤种北海道吐司的做法步骤
-
1原料备用。 -
218克高筋粉加入74克凉水充分搅均，小火加热至面浆糊化，即成为汤种。 -
3高粉270g、糖43g、盐4g、干酵母5.5g、全蛋液43g、动物性鲜奶油30g、牛奶27g放入面包机。 -
4选择和面团程序，开始和面。20分钟和面程序结束后放入切成小块的无盐黄油。 -
5让面团慢慢吸收，一直揉到面团可拉出大片薄膜。 -
6发酵至2-2.5倍大小。 -
7取出面团排气，分割成3等份，滚园后松弛15分钟。 -
8擀成长片。 -
9然后卷起。 -
10放入土司模内。 -
11二次发酵至两倍大。 -
12加盖，烤箱180度预热，中下层，烘烤45分钟左右。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
外国美食
早餐
日本料理
吐司
- 糯米糍
- 家常菜青椒炒肉
- 腊肠矮脚黄
- 四季豆炒鸭
- 黄芽菜豆芽牛肉
- 蒜苔炒黄鳝
- 莴笋黄鳝片
- 猪肉脯
- 蒜苔黄鳝片
- 萝卜干辛辣小菜
- 炒田螺
- 鱼丸
- 生菜火腿三明治
- 烤五花肉--烤箱菜谱
- 彩蔬炒面
- 烤香肠---烤箱美食
- 烤箱盐味花生米
- 青菜头炒冬至肉
- 试做的烤羊肉
- 红烧带鱼
- 潮音潮人：芥兰炒排骨
- 泡椒炒猪肝
- 葱花鸡油饼
- 潮音潮人：潮汕特色卤猪脚
- 微波香肠
- 什么什么秀澈的成语
- 什么什么秀秀的成语
- 什么什么秀骨的成语
- 什么什么私仇的成语
- 什么什么私囊的成语
- 什么什么私室的成语
- 什么什么私心的成语
- 什么什么私情的成语
- 什么什么私期的成语
- 什么什么私第的成语
- 什么什么私议的成语
- 什么什么私语的成语
- 什么什么私雠的成语
- 什么什么秉烛的成语
- 什么什么秋乏的成语
- 焚鸦片十馀箧及吸器百许具于署之东隅仍洒灰（清末近现代初·郑孝胥）
- 焚黄卷（明·庄昶）
- 焚黄诗（当代·卢青山）
- 焚黄诰（宋·王洋）
- 焚黄（宋·陆游）
- 焦丙挂带不仕（近现代·沙曾达）
- 焦主簿挽诗（明·杨士奇）
- 焦仲卿妇辞（明·胡奎）
- 焦仲卿妻（元末明初·杨维桢）
- 焦仲卿妻（明·宋登春）
- 焦仲妇（元末明初·杨维桢）
- 焦作两首 游云台山（当代·吴金水）
- 焦光洞（明末清初·屈大均）
- 焦公祠题壁（清·昌立）
- 焦君以锦鸡为赠文彩可爱性复驯狎终日为家猫（宋·张舜民）
- 如果有人嘲笑我(精)/你不能欺负我
- 广岛(精)/杜拉斯全集
- 耳鸣与睡眠障碍曾祥丽2021观点(精)/中国医学临床百家
- 高中历史(选择性必修3文化交流与传播)/解透教材
- 新托业词汇超强串记4000/易人外语
- 人间自在
- 包罗万象的艺术(一看就懂的戏剧历史百科)(精)/人文通识系列
- 大山猫传奇/每天读一点世界动物文学名著
- 面纱(精)/毛姆文集
- 30天养成易瘦体质
- 拔牙大作战/小熊帕丁顿系列
- 风止于秋水我止于你
- 只想喜欢你(上下)
- 金篮子旅店/纽伯瑞国际大奖小说
- 愿望的实现(2下思维导图版)/快乐读书吧