食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
石锅拌饭的做法步骤
-
1锅中放水烧开，加点盐，加点油，依次放入菠菜，胡萝卜，黄豆芽，炒水，捞出过凉，控干水份。 -
2焯豆芽。 -
3将各种食材加点盐，香油，味素拌均。 -
4炒锅放少量油加热，小火煎一个鸡蛋饼。 -
5石锅刷香油。 -
6放一小碗米饭。 -
7把各种青菜摆在米饭上。 -
8放一个煎蛋。 -
9把石锅放在炉上加热。 -
10石锅加热出现滋滋声取下，放入盘中。锅热注意防烫。 -
11放入一勺辣椒酱。 -
12把石锅中的饭和菜拌均即可。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
主食
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