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诗文
少油烟椒盐豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
葱花
适量
配料
椒盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
少油烟椒盐豆腐的做法步骤
1
炒锅倒入油,拿起锅倾斜转一圈,让锅边也润上油,码入豆腐块,每块豆腐上撒些椒盐。
2
盖上锅盖,把锅铲夹在锅盖和锅之间,留条缝。开中火,煎4-5分钟。
3
翻一面,再在每块豆腐上撒些椒盐,盖上锅盖,把锅铲夹在锅盖和锅之间,留条缝,煎4-5分钟。
4
豆腐两面煎黄
5
撒些葱花,出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/2 7:49:35