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诗文
干小鱼炒辣椒
释义
“家乡的味道哦,辣,解馋”
食材明细
主料
干小鱼
3勺
辅料
尖辣椒
5勺
蒜
2个
姜
1块
酱油醋
1勺
盐
1勺
花椒粉
1勺
鸡精
1勺
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干小鱼炒辣椒的做法步骤
1
配料的单位请忽略,我都是凭感觉放佐料,先煎小鱼,闻到香味就差不多了
2
倒点醋,然后倒入葱姜蒜,花椒粉,翻炒,放点酱油,2分钟就够了,撒点鸡精,再来点香菜更好
3
出锅了
4
来个煎饼果子,包上辣椒小鱼,那味道,只有家乡人才懂的
小窍门
干小鱼放油里炸的时候,要小火哦,防止烧焦了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/5/21 18:27:31