“昨天做了咖喱牛腩，所以就偷懒用现成的食材炒米粉了~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱牛肉炒米粉的做法步骤
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1我用的米粉是从厦门旅游时买回来的当地米粉，清水煮开后下入适量的米粉，煮5分钟左右，盛出用凉水激一下，沥干备用 -
2中火，锅里倒入昨天烧的咖喱牛腩进行加热，热到汤汁融化（咖喱牛腩的做法可以看我之前的菜谱噢） -
3加入适量的米粉 -
4翻炒约4分钟后加入北极虾炒韭菜（不好意思，也是昨天的剩菜，有兴趣的同学可以看我之前的菜谱了解此菜的做法） -
5不断翻炒，以防粘锅，一直炒到汤汁收干即可出锅
小窍门
如果没有适合的剩菜，也可以开油锅加入自己喜欢的肉片、菌菇、蔬菜等翻炒至熟后再加入米粉一起翻炒，记得调味噢~
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜