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诗文 炒米粉
释义
炒米粉的做法
“过去出去吃,现在自己做。”

食材明细

主料
  • 米粉 2块
辅料
  • 红肠 1根
  • 随意
  • 圆白菜 随意
  • 韭菜 几根
  • 炒粉料 随意
  • 鸡蛋 2个
  • 随意
  • 老抽 少许
  • 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

炒米粉的做法步骤

  • 炒米粉的做法步骤:1
    1
    米粉两块,两人份。
  • 炒米粉的做法步骤:2
    2
    米粉,凉水,泡半个小时。搓散。
  • 炒米粉的做法步骤:3
    3
    鸡蛋先炒好,盛出。锅里放油,葱姜蒜,圆白菜炒熟,放粉,老抽,炒粉料。加鸡蛋,韭菜。出锅。

小窍门

1、米粉网购的,送了炒粉料。如没有炒粉料就放十三香或者花椒粉加鸡精就行。
2、家里有什么菜随意放些就行,青椒.洋葱.胡萝卜.蒜苔等,切丝就行。
3、加什么肉类随意,牛肉.鸡肉.猪肉.腊肉.肠。家里有根红肠就放上了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 15:51:24